Receta de las deliciosas galletas

¿Os acordáis de lo buenísimas que os quedaron las galletas que hicisteis con Andrea y Valle en el taller de alimentos saludables? Pues por si alguno quiere hacerlas en casa con su familia aquí está la receta que nos dejaron las cocineras-jefe.

INGREDIENTES PARA UNAS 20-30 GALLETAS (según tamaño)

- 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr de azúcar glas
- 1 huevo
- Media cucharadita de sal
- 400-420 gr de harina

PREPARACIÓN

- Derretimos la mantequilla hasta que se quede líquida. Vale con unos minutitos en el microondas

- Echamos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos bien hasta que nos quede una masa homogénea.

- Amasamos con las manos bien limpias.

- Dejamos enfriar unos minutos la masa para poder moldearla.

- Con ayuda de unos moldes (o con nuestras propias manos) cogemos un poco de masa y le damos la forma que queramos. Las colocamos en la bandeja del horno en la que antes hemos colocado papel para hornear.

 

- Precalentamos el horno a 200º

- Horneamos a esa misma temperatura durante 12-15 minutos.

- Las dejamos enfriar un poco y... LISTAS PARA COMER